只吃營養不吃農藥!了解蔬果清洗3大步驟,讓你吃得更安心

2021/08/27
只吃營養不吃農藥!了解蔬果清洗3大步驟,讓你吃得更安心
我們每天都會吃下許多蔬果,而你是否曾想過那些吃下肚的東西乾不乾淨呢?今天就讓我們帶你來看看蔬果清洗的3大步驟,學會完整的清潔流程,讓你吃的更安心!

你是否曾好奇我們每天吃的水果乾不乾淨呢?國外某環保工作組織,於近期對各式蔬果進行農藥殘留的測試,依照殘留量的多寡其排序依據如下:

蔬果農藥殘留排行-扇貝粉推薦

第1名:草莓

第2名:菠菜

第3名:羽衣甘藍

第4名:桃駁李

第5名:蘋果

第6名:葡萄

第7名:櫻桃

第8名:桃

第9名:梨

第10名:甜椒/辣椒

第11名:芹菜

第12名:番茄

有沒有很驚訝呢?小小一顆草莓竟是農藥殘留量最多的水果,這告訴了我們不管任何蔬果,在食用前都應徹底清洗乾淨,才能避免吃到農藥、細菌等殘留物。今天就讓我們來告訴各位「蔬果清洗的3大步驟」,學會完整流程,吃得更安心!

蔬果清洗3步驟-扇貝粉推薦

1.浸泡-可添加扇貝粉加強清潔

清洗之前,可先將蔬果泡在清水中,或添加蔬果清潔劑,讓表面的殘留物盡可能地去除。

扇貝粉」為市面上很常見的蔬果清潔用品,採用純天然扇貝殼原料製成,卻具有高達PH值11以上的強鹼去污功效,浸泡約5分鐘過後,水面會慢慢浮出髒污果蠟、農藥等懸浮物質,大約15分鐘後再取出,即可去除大部分殘留物!

2.沖洗-用清水沖洗並刷過

浸泡過後的蔬果,需再用清水沖過才能將大部分的殘留物去除,清洗時建議使用軟刷或海綿輕輕搓揉,將附著在表面的汙土、灰塵徹底刷乾淨。

3.切除-切除多餘部分,建議熟食更殺菌

蔬果清洗完畢後,可將菜梗、果皮等容易殘留髒污的部分切除,確保吃下肚的東西更乾淨,此外,由於細菌、病毒可被滾趟的沸水消滅,大部分蔬菜都還是建議燙過之後在食用比較安心

看完上述內容,相信你對於蔬果清洗的流程已有更多了解,蔬果清潔推薦使用【北海道恩惠】萬用扇貝殼粉100%純天然原料萃取,洗去農藥、防腐劑、塗蠟、 細菌等物質除菌能力高達99.9%以上,讓你吃的安心不煩惱!

扇貝粉蔬果清洗-扇貝粉推薦

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